La Mensa della Scuola dell’Infanzia “N. S. della Neve” – Fornaci

La ricchezza di poter avere una cucina gestita totalmente dal personale della Scuola non ha confronti. Per questo motivo possiamo dire con orgoglio che la scuola dell’infanzia “N. S. della Neve” si avvale di cucina interna con mensa e menù approvati, garantendo freschezza e qualità al pranzo dei nostri bambini. I pasti vengono preparati ogni giorno utilizzando alimenti scelti di prima qualità, escludendo l’impiego di cibi precotti e confezionati industrialmente, in quanto la mensa dispone di proprie attrezzature e personale qualificato di cucina. Il menù varia quotidianamente, privilegiando i prodotti di stagione. Non trascurabile è la possibilità di un menù differenziato per coloro che presentano specifiche intolleranze, allergie o patologie alimentari certificate previo accordo con la Coordinatrice Scolastica. La mensa rappresenta un grande momento educativo, dove il bambino ha la possibilità di imparare a condividere con gli altri il bene prezioso del cibo: per questo chiediamo la collaborazione delle famiglie per stimolare i bambini ad accettare anche i cibi che piacciono meno. La mensa viene puntualmente monitorata da addetti specializzati esterni che verificano la qualità dei menù e la freschezza dei prodotti.

Servizi

I pasti del servizio mensa della Scuola dell’Infanzia Ad Nives Fornaci a Savona

La mensa dell’Asilo Ad Nives Fornaci a Savona si trova di fronte al refettorio, con una cucina dalla quale i piatti vengono serviti direttamente ai bambini mediante l’utilizzo di appositi carrelli. L’avere una cucina interna alla scuola consente di preparare pasti con ingredienti freschi e controllati, escludendo del tutto cibi precotti o confezionati consegnati dall’esterno.

I pasti vengono scelti in concomitanza con le linee guida fornite dalle ASL e dal Ministero della Salute, alternando diverse tipologie di cibo ogni settimana. Il menù è esposto all’ingresso della scuola, così che possa essere sempre visionato da parte delle famiglie: in caso di intolleranze, allergie o abitudini alimentari specifiche del bambino, come ad esempio una dieta vegetariana, può essere concordata un’altra tipologia di pasto in accordo con la Direttrice e la cucina. A scadenze regolari, la cucina viene ispezionata da esperti del settore per garantire sempre qualità e pulizia.